Set Descending Direction
per page
11 items
  1. Dutch young goat cheese

    Young goat cheese that has had at least 8 weeks to mature in the traditional way in our aging house. Particularly Smaakvol and delicious Pittig, ideal for the cheeseboard or through hot dishes.

    Learn More
    €4.25
  2. Dutch mature goat cheese

    Aged goat cheese that has had at least 20 weeks to mature in our aging house. Especially Smaakvol and delicious Pittig, ideal for the cheeseboard or through hot dishes.

    Learn More
    €4.75
  3. Dutch old goat's cheese

    Delicious Dutch old goat's cheese. Powerful flavour with extra spice. This special cheese is matured for 1.5 years in the traditional way, giving it enough time to develop its unique flavour.

    Learn More
    €4.99
  4. Fenugreek goat cheese

    Delicious creamy goat's cheese enriched with fenugreek seeds. Particularly nutty and spicy flavour. Matured for at least 12 weeks in the traditional way.

    Learn More
    €6.25
  5. Happy Goat Fenugreek

    Delicious goat cheese with fenugreek. Goat cheese with a nutty flavor which makes it ideal for with drinks.

    Learn More
    €5.25
  6. Goat cheese with truffle

    When you feel like a special piece of goat cheese, try goat cheese with truffle. Intens and Smeuïg of taste. You must have tried that one once.

    Learn More
    €6.50
  7. Dutch goat's cheese with herbs

    A beautiful goat cheese enriched with delicious garden herbs. Deliciously fresh and spicy in taste. Matured for at least 12 weeks in the traditional way.

    Learn More
    €5.25
  8. Dutch blue goat's cheese

    Dutch Blue cheese, made from pasteurised goat's milk. Deliciously piquant in flavour and perfect on a cheeseboard or incorporated into a salad.

    Learn More
    €6.50
  9. Farmer's goat cheese

    Delicious piquant mature goat's cheese. Made from real fresh goat's milk, it is delicious to use in various dishes such as salads or simply on a sandwich.

    Learn More
    €7.49
  10. Halloumi grilled cheese

    Halloumi grill cheese is a cheese made from sheep's, goat's and cow's milk. It is rich in protein and can be baked or barbecued without the Halloumi cheese melting. Delicious through salads, on bread or just on its own.

    Learn More
    €4.99
  11. Dodoni Feta cheese

    Feta is a Greek cheese made from 80% sheep's milk and 20% goat's milk. This high-quality Feta cheese can be eaten in many ways. Try it with olive oil and oregano, through salad or an omelette.

    Learn More
    €3.49
Set Descending Direction
per page
11 items

Wat klanten zeggen over onze geitenkaas

Veelgestelde vragen over geitenkaas

Wat is geitenkaas precies?
Geitenkaas is kaas die gemaakt wordt van geitenmelk in plaats van koemelk. De kaas heeft een kenmerkende, licht pikante en volle smaak. Geitenkaas is er in veel varianten: van zacht en vers tot hard en sterk gerijpt.
Wat zijn de meest populaire soorten geitenkaas?
De bekendste soorten zijn verse geitenkaas, jong gerijpte geitenkaas, belegen geitenkaas en oude geitenkaas. Daarnaast zijn er kruidenvarianten met bieslook, peper of andere kruiden. Bij Hoogendoorn Kaas kunt u uit meerdere soorten kiezen.
Is geitenkaas geschikt voor mensen die slecht tegen koemelk kunnen?
Geitenmelk verschilt qua eiwitstructuur en vetzuren van koemelk, waardoor sommige mensen met een milde melkgevoeligheid geitenkaas beter verdragen. Geitenkaas is ook van nature minder lactoserijk dan veel koemelkkazen. Raadpleeg bij twijfel altijd een arts.
Kan ik verse geitenkaas kopen bij Hoogendoorn Kaas?
Ja. U kunt verse geitenkaas kopen via onze webshop of op een van onze weekmarkten. De kaas wordt vers voor u gesneden en snel geleverd, zodat u optimaal geniet van de versheid.
Hoe bewaar ik geitenkaas het best?
Bewaar geitenkaas in de koelkast, bij voorkeur in een afgesloten kaasbewaardoos of losjes verpakt in kaaspapier. Verse geitenkaas kunt u het best binnen enkele dagen consumeren. Gerijpte geitenkaas blijft langer goed en kan ook vacuüm verpakt worden bewaard.
Wat is het verschil tussen verse en gerijpte geitenkaas?
Verse geitenkaas is zacht, romig en mild van smaak, ideaal voor op brood of in salades. Gerijpte geitenkaas heeft een steviger structuur en een intensere, vollere smaak door het langere rijpingsproces. Hoe langer de rijping, hoe sterker en droger de kaas wordt.
Is er een minimum bestelhoeveelheid voor geitenkaas?
Nee, u kunt bij ons al kleine hoeveelheden geitenkaas bestellen. Wij snijden de kaas vers op bestelling, zodat u altijd de hoeveelheid ontvangt die bij uw wensen past.
Waar kan ik geitenkaas kopen bij de boer in de omgeving van Rotterdam?

Hoogendoorn Kaas staat wekelijks op markten in Alblasserdam, Papendrecht, Heemstede, Hoogvliet, Zevenhuizen, Schiebroek en Rotterdam Centrum. Bekijk hier alle details van onze weekmarkten.

Welke geitenkaas past bij een kaasplank?
Voor een gevarieerde kaasplank combineert u het best een zachte verse geitenkaas met een belegen of oude geitenkaas. Zo heeft elk gast iets naar zijn smaak. Voeg wat honing, noten en druiven toe voor een perfecte combinatie. Twijfelt u? Onze kaasspecialisten adviseren u graag.