European cheese - Cow milk

Kernhem is a delicious Dutch cheese with a washed rind. This gives the cheese a slightly spicy and creamy flavor.

Hayflower Cheese Hooibloem cheese comes from Switzerland. It has a rich, creamy texture and a unique floral and herbal flavor, enhanced by the addition of delicate hay flowers during the ripening process.

Ervaar de ongeëvenaarde smaak van Blue Stilton, een traditionele Engelse blauwaderkaas met een rijke historie en karaktervolle smaak. Deze bijzondere kaas staat bekend als de “koning van de Engelse kazen” – en dat is niet voor niets. De romige, bijna fluweelzachte zuivel combineert perfect met de pittige, kruidige tonen van de blauwschimmel.

Classic, bold and nutty
Raw milk French white-mould cheese with a creamy core and a pronounced, bold character. A true classic for lovers of authentic flavours.

Ontdek Petit Doruvael van Hoogendoorn Kaas: een ambachtelijk roodflora kaasje uit Montfoort met een opvallende rood‑oranje korst en een romige, zachte smaak. Dit karaktervolle kaasje is toegankelijk én bijzonder smaakvol en wordt terecht bekroond met het Groene Hart keurmerk. Petit Doruvael is ideaal als borrelkaas, dessertkaasje of als verfijnde smaakmaker bij een goed glas wijn.

The well-known French white mould cheese. Delicious Vol romig taste with a soft character. Very nice with drinks, but can also be eaten at lunch for example.

Gorgonzola is a delicious Italian blue cheese. This particular cheese is made from full Koemelk and owes its distinctive flavor to the mold called Penicillium Glaucum.